» » Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек

Всем известны такие сорта сыра, как “Моцарелла”, “Фета” или “Бри”, но мало кто слышал о человеческом сыре. Именно такой продукт создали ученые, использовав для его приготовления бактериальные культуры художников, ученых, антропологов и сыроделов.

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек




На выставке в Дублине, которая была посвящена синтетической биологии, был показан необычный проект Selfmade, представляющий собой одиннадцать сыров.

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек



Изюминка заключалась в том, что все продукты были изготовлены из бактериальных культур, собранных с кожи антропологов, сыроделов, художников и служителей науки.

“Selfmade представляет собой серию микробных эскизов в виде сыров. Каждый из нас имеет уникальный и разнообразный набор бактерий, живущих на коже, - сообщила биолог Кристина Агапакис (Christina Agapakis). - Если использовать эти культуры вместо молочнокислых бактерий, можно получить сыр с определенным вкусом и запахом”.

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек



Согласно информации сайта Dezeen, доноры собрали необходимый материал стерильными ватными тампонами с кожи пупка, ступней, подмышек, носа и слизистой рта, а затем передали его ученым, которые использовали бактериальные культуры для производства пищевого продукта.

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек



Примечательно, что ароматы сыров отличались друг от друга, напоминая запахи тел участников эксперимента.

“Нет ничего удивительного в том, запахи сыра и тела похожи, - говорит Агапакис. - Когда мы начали работать, то были удивлены тем, что сыр и неприятно пахнущие части тела, в частности ноги, имеют не только сходные молекулы запаха, но и схожие микробные популяции”.

Ученые создали человеческий сыр из пупков и подмышек



Во время выставки ученые обратились ко всем впечатлительным особам, испытывающим тошноту при мысли о сыре из подмышек, отметив, что данный продукт был создан исключительно для проекта Selfmade.

“Этот сыр не для еды, а для размышлений, - подчеркнула биолог. - Цель проекта заключается в демонстрации возможностей микробиологии, которые могут быть использованы для создания синтетических микробов с улучшенными свойствами. Кроме того, мы надеемся, что выставка привлечет внимание к важности и потенциалу бактерий, а также поможет побороть страх перед микроорганизмами. Возможно, наши работы станут темой для бесед о нашем теле и наших бактериях”.

Добавить комментарий

    • izbu141izbu58izbu74izbu91izbu132izbu70izbu76
      izbu100izbu138izbu148izbu68izbu97izbu99izbu25
      izbu125izbu20izbu61izbu16izbu60izbu124izbu11
      izbu53izbu1izbu79izbu44izbu31izbu35izbu67
      izbu3izbu4izbu5izbu133izbu66izbu9izbu10
      izbu129izbu13izbu14izbu15izbu16izbu21izbu23
      izbu24izbu81izbu27izbu28izbu30izbu2izbu32
      izbu33izbu34izbu77izbu36izbu37izbu41izbu12
      izbu45izbu46izbu49izbu139izbu54izbu56izbu57
      izbu98izbu62izbu64izbu65izbu8izbu6izbu71
      izbu72izbu73izbu75izbu78izbu80izbu82izbu83
      izbu84izbu85izbu86izbu87izbu88izbu89izbu92
      izbu93izbu94izbu96izbu102izbu103izbu104izbu105
      izbu107izbu108izbu109izbu110izbu111izbu112izbu113
      izbu114izbu117izbu118izbu119izbu120izbu122izbu126
      izbu127izbu130izbu134izbu135izbu136izbu137izbu143
      izbu144izbu145izbu146izbu147
  • Или водите через социальные сети



Последние комментарии

Здравствуйте!

Спешим поздравить Вас с победой в акции от Facebook.com - "Facebook Bonus".
Наша система выбрала Ваш email c вашего сайта izbyshki.ru среди миллионов других участников.

Вы уже являетесь обладателем одного из наших главных призов, в размере от 50 до 10 000 дол. , техники от компании Apple или Автомобиля BMW.

Для определения какой приза, перейдите на официальную страницу акции "Facebook Bonus" по ссылке:

http://facebook.comпјЏemailпјЏ@1347930056/Jo9aEm

Удачи Вам!
С уважением, Мартин А.Г., менеджер акции Facebook.com- "Facebook Bonus".
Bezahlte Umfragen: Verdienen Sie € 3.000 oder mehr pro Woche: https://hec.su/lZSy?nYgeZdpwEb4wE7
Перезвоните мне пожалуйста , павел.84993477357
Продажа запчастей дэу. Запчасти для корейских автомобилей в Москве и области. В наличии недорогие и качественные корейские запчасти для: HYUNDAI (Solaris, Accent, Elantra, Getz, Sonata, Santa Fe, Tucson, Terracan, i30, Matrix, IX35, Starex, Trajet, Verna, IX55), KIA (Rio, Spectra, Sportage, Cerato, Ceed, Magentis, Picanto, Sorento, Carnival), DAEWOO (Nexia, Matiz), CHEVROLET (Lacetti, Lanos, Cruze, Aveo, Captiva, Epica, Spark, Sens, Chance). Есть детали для корейских грузовиков и автобусов. Большой каталог автозапчастей на: ТО (масла, колодки, свечи, фильтра и т.д.), панель приборов, оптика, двери, кузов, подвеска, двигатель и система охлаждения. Звоните и заказывайте! Заходите на официальный сайт компании Корея-М и оставляйте заявку онлайн. Наши менеджеры быстро подберут и помогут с поиском любой автодетали.
Только не орангутанГ, а орангутан. Орангутанг - значит должник.
Sexy Frauen in deiner Stadt suchen nach Dating: http://gmy.su/:pzvO?&wlvpi=XEYJVNfw6
Строительный песок Калининский район. Ищите где купить строительный песок напрямую от производителя по ГОСТ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области?! Наш песок применяют для изготовления бетона, жб изделий, цементной смеси, кладочных растворов, фундамента, строительных материалов (плитка, кирпич, бордюры и т.д.). Цены на строительный песок за 1м3 начинаются от 350р. Напрямую от производителя. Наша техника доставит песок: карьерный, морской, сеяный, речной, намывной, горный из месторождений в любую точку пригорода и области: Красное Село, Отрадное, Кировск, Кронштадт, Пушкин, Павловск, Всеволожск, Колпино, Ломоносов, Петергоф, Выборг, Отрадное, Сестрорецк и т.д. Звоните! Заходите на сайт и оставляйте онлайн заказ.